Winkelwagen
In Winkelwagen: 0 items
    Afrikaanse Kunst
    Archaeologie
    Art Nouveau / Art Deco
    Beeldhouwkunst
    Boek
    Bouwkunst
    Brons / Metaal
    Christelijke Kunst
    Culinaria
    Folklore
    Geschiedenis
    Glas
    Glas in Lood
    Goud / Zilver / Juwelen
    Huishoudelijke Artikelen
    Indonesie
    Judaica
    Klokken/Horloges/Barometer
    Kunst
    Kunstnijverheid
    Meubelen / Design
    Mode / Textiel
    Molens
    Oosterse kunst
    Overige onderwerpen
    Poppen / Beren
    Porselein / Aardewerk
    Prijsgidsen
    Schilderkunst
    Speelgoed
    Topografie
    Tweede Wereldoorlog
    Vervoer
    Verzamelen
    Volkskunst
    Wapens
    Wonen
Beursagenda Contact      Voorwaarden     
Print
Kruidige wereld. Specerijen en kruiden uit alle windstreken
Auteur:Bateman, Michael
s' Graveland / 2004
Nederlands - Hardcover
240 pagina's. Met veel kleuren illustraties
In deze uitgebreide culinair-historische gids beschrijft Michael Bateman de subtiele verschillen tussen de regionale keukens van de wereld, die de tradities en de geschiedenis van de regio's tot uitdrukking brengen. Bateman zet in vlotte stijl een hedendaagse specerijenroute uit, die de lezer naar alle uithoeken van de wereld voert. Hij geeft authentieke recepten voor tweehonderd smakelijke hoofdgerechten, lichte voorgerechten en salades, verwarmende soepen en stoofpotten, overheerlijke desserts en een keur van verfijnde specerijenmengsels en -pasta's, sauzen en bijgerechten. Daarin worden oude culinaire bereidingswijzen in ere hersteld.
 
Prijs: € 27,90  € 12,50
Bestel
 
Copyright 2006 BLOEMBERG BOEKEN