|
|
|
 |
|
|
De wortels van De Echoput. De mooiste gerechten met wild en paddestoelen
| Auteur:Klosse, Peter |
| Baarn / 2006 |
|
| Gebonden, 144 pagina's. Kleuren illustraties |
| De recepten staan op menuvolgorde: amuses, voor- en hoofdgerechten, bij- en basisgerechten. Geen desserts. De in het informatieve gedeelte genoemde wild- en gevogeltesoorten en paddenstoelen komen in de recepturen terug. Geillustreerd met een aantal oude foto's en met prachtige gerechtopnamen. Voor ervaren koks een heerlijk boek met uitstekende informatie (kritisch waar nodig) en goed uitvoerbare recepten. Met een zaken- en een receptenregister. |
| |
| Prijs: € 32,50 € 16,50 |
 |
|
| |
|
|
|
| | |
